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咸安区市场监管局开展市城区集中供餐 单位检查工作

为切实加强市城区集中供餐单位落实主体责任,把控风险点,保障群众饮食安全。5月25日,威安区市场监管局副局长邓仁继带领食品安全监管人员分别对湖北智康英达商贸有限公司、湖北窑鸡王餐饮快乐赛车彩票有限公司两家集中供餐单位进行了食品安全检查。

本次检查主要针对索证索票、消毒消杀记录、从业人员晨检和食品安全培训记录,以及供应商资质凭证和相关产品检测报告等方面进行了检查和抽查,检查中发现湖北窑鸡王餐饮快乐赛车彩票有限公司缺少自查报告和缺废弃物处置记录。

下一步,市局将督促咸安区局做好湖北窑鸡王餐饮快乐赛车彩票有限公司问题整改落实情况。


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